"공유 실험 주방은 1인 창업자를 위한 합리적이고 전문적인 요리 창업 인큐베이팅 공간으로, F&B 스타트업의 성장 거점으로 주목받고 있습니다." 목차 1 왜 공유 실험 주방이 필요한가 2. 시설 구성 및 제공 서비스 3. 성공적인 1인 창업 사례 4. 예비 창업자를 위한 팁 5. 결론 및 기대 효과 1. 왜 공유 실험 주방이 필요한가 F&B 창업은 초기 투자비용과 인허가, 위생 문제 등 다양한 진입 장벽이 존재합니다. 특히 1인 창업자의 경우 고정비 부담으로 창업을 주저하는 경우가 많은데, 공유 실험 주방은 바로 이 지점을 해소하는 현실적인 대안입니다. 2. 시설 구성 및 제공 서비스 공유 실험 주방은 1인 또는 소규모 팀이 독립적으로 사용할 수 있는 주방 모듈을 제공하며, 공용 창고, 냉장/냉동 보관..